poniedziałek, 28 kwietnia 2008

Ciasteczka z lentilkami

Zrobione specjalnie z okazji imienin brata. Muszę przyznać, że nie spełniły moich oczekiwań.
Jakby bez smaku.. Ale brat zadowolony był:)




Składniki
200g masła
1 1/2 szklanka cukru
2 jaja
ekstrakt z wanilii
2 1/4 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka soli
opakowanie lentilków

Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Masło utrzeć z cukrem, wbić jaja, wanilię, dodać mąkę, sodę i sól i dokładnie wymieszać. Dorzucić lentilki i wymieszać.
Formować kulki i układać na blaszce, bardzo się rozlewają, więc kuleczki muszą być małe a odstępy dość duże.
Piec ok 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika poczekać aż stwardnieją.
Smacznego

Brak komentarzy: